タグ別アーカイブ: ブッタガヤ

[お知らせ]世界新聞に掲載 インドで地産地消をかかげる日本人シェフが作ってくれた「ナマズの蒲焼き」の話

インドにいた際に出会ったすてきな料理人がいます。わたしもこういう人になりたい! 世界新聞に掲載中の インドで地産地消をかかげる日本人シェフが作ってくれた「ナマズの蒲焼き」の話(原本) をぜひご覧ください!

インドで日本人シェフに味噌汁をつくってもらう

お釈迦様が悟りを開いたという仏教の聖地、インドのブッダガヤで日本料理シェフとして大活躍中の方に出会いました! その凄腕シェフの名はヒロシさん。ブッダガヤ内のトップスリー高級レストランで、世界各国からのお客様に本物の日本食 […]