Category Mongolia

[お知らせ]世界新聞に掲載 「旅行中に女の子の日になったらどうしてる? 10人に聞いてみた」

わたしが世界旅に出発する前に欲しかった情報を記事にしてみました。旅してない方にも参考になるかと思います!  世 […]

ジャパン味噌プレス4月号

美容のため、健康のために、味噌の効能を見直そう! ミソガールが味噌を体現していく「ジャパン味噌プレス」という味 […]

[お知らせ]世界新聞にモンゴルで味噌汁を作っている様子の記事が載りました

みそ汁といえば、「MISO-SOUP」として海外でもおなじみの日本を代表する食べ物である。そんなみそ汁を食文化 […]

意外なるカルピスの由来 

モンゴルでは夏になり草が生い茂る頃に馬が出産をむかえる。子馬にあげるお乳で作るお酒が馬乳酒。 味はというと、日 […]

ワンコンロ、ワンプレート 

モンゴル料理は飽き飽きする程種類が少ない。羊肉と小麦。汁ものか炒めもの。揚げパン、肉まん。パンと乳製品。以上! […]

mongolian house

味噌汁がモンゴル料理になった 

一緒にボランティアで汗をかき仲良くなったアメリカ人のベンとボランティア受け入れ人のオトゥに味噌汁をごちそうした […]

折り紙をおらせてもらった

馬ガイドの知り合いの方のゲルで休憩する。おじいちゃんとおばあちゃんと7歳の女の子がいた。 スーテーチャという、 […]

horse back ride tour

馬使いゾルゴー 

馬ガイドのゾルゴーは、靴下の代わりに足に布を巻いている。 乾燥した羊肉を持ち歩いている。 馬の鳴き声と口笛が異 […]

ウランバートルにてお昼ご飯に招待された 

<今晩の夕食> 羊肉と温麺のスープ うまい!

french people eat miso

フランス人に味噌汁を 

事前にマーケットで購入していたキャベツで、フランス人のルームメート達にみそ汁を振る舞うことに。 モンゴルの乾燥 […]