カテゴリー Italy

[お知らせ]世界新聞に掲載 「旅行中に女の子の日になったらどうしてる? 10人に聞いてみた」

わたしが世界旅に出発する前に欲しかった情報を記事にしてみました。旅してない方にも参考になるかと思います!  世界新聞に掲載中の 「旅行中に女の子の日になったらどうしてる? 10人に聞いてみた」(原本) をぜひご覧ください […]

[お知らせ]世界新聞に掲載 欧州「コーヒーロード」の歩き方

コーヒーハウス発祥の地、トルコからイタリア、スペイン、フランス、イギリスと旅してきました。コーヒーはどう変化するか?!  世界新聞に掲載中の 「欧州「コーヒーロード」の歩き方」(原本) をぜひご覧ください!

イタリアの底力、それは肥えた舌

ピエモンテ州、北イタリアにやってきました。 田舎はすばらしいです。静かだし、食べ物はおいしいし。 けれど自分が滞在したこの地域は、田舎なのにただの田舎ではない。その特別感がわたしのブログでちょっとでも伝われば幸いです。 […]

[お知らせ]世界新聞に「イタリア人に聞いたウケる味噌汁インタビュー」が掲載されました

世界一周しながら味噌汁を各地でふるまう様子をお届けする連載MISO SOUP IN THE WORLDの番外編記事は、味噌汁についてのインタビューです。 世界新聞に掲載中の 「外国人にとってイケてる味噌汁の具とは? イタ […]

[お知らせ]世界新聞にイタリア人に味噌汁を作った様子が掲載されました

世界一周しながら味噌汁を各地でふるまう様子をお届けする連載MISO SOUP IN THE WORLDの第10回は、イタリア人編です。 世界新聞に掲載中の 「美食のイタリア人に味噌汁(ワカメ入り)は受け入れられるのか?」 […]

イタリアで叶ったワイナリーに住むという夢

「ワイナリーに住んでみたい」というのは中学生のころ懐いた淡い夢。 忘れかけていたこの夢が南イタリアで叶いました。 とは言ってもこんなにラグジュアリーで楽しいことばかりが旅ではないですよ!辛いことだってたまにですが、ありま […]

味噌と鰹節で味噌玉世界旅再出発!

旅の途中、味噌をどうやって手に入れているのか。そして2014年10月から、どうして鰹節を持って旅を続行することになったのか。   味噌が切れそうになると、たちばな本舗の南社長が、わたしがその時いる場所にドカッと […]

日本食とサローネ デル グスト2014

世界最大の食の見本市「サローネ・デル・グストとテッラ・マドレ2014」に参加してきましたよ~! 味噌玉世界旅で使用している味噌を提供してくれている「たちばな本舗」が出展者として参加しており、ご招待いただいたのが始まりでし […]