月別アーカイブ: 11月 2014

イタリアで叶ったワイナリーに住むという夢

「ワイナリーに住んでみたい」というのは中学生のころ懐いた淡い夢。 忘れかけていたこの夢が南イタリアで叶いました。 とは言ってもこんなにラグジュアリーで楽しいことばかりが旅ではないですよ!辛いことだってたまにですが、ありま […]

味噌と鰹節で味噌玉世界旅再出発!

旅の途中、味噌をどうやって手に入れているのか。そして2014年10月から、どうして鰹節を持って旅を続行することになったのか。   味噌が切れそうになると、たちばな本舗の南社長が、わたしがその時いる場所にドカッと […]

日本食とサローネ デル グスト2014

世界最大の食の見本市「サローネ・デル・グストとテッラ・マドレ2014」に参加してきましたよ~! 味噌玉世界旅で使用している味噌を提供してくれている「たちばな本舗」が出展者として参加しており、ご招待いただいたのが始まりでし […]