ミルシラムというご当地料理 

milu siram

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写真はインドネシアのゴロンタロ州のご当地料理「ミルシラン」。トウモロコシの粒がベースで香草が味のバランスを豊かにしている白いスープ。お好みでライムとチリをたっぷり入れる。健康食か?!と期待大だったが、ここでも味の素地獄から抜け出せなかった。

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