Monthly Archives: 10月 2013

町で一番のお粥屋さん

日曜日の朝はお粥を食べに8時頃家を出て、いつもの家族が運営する屋台で注文。鶏ベースが効いたシンプルな味付けで、 […]

バンコクの巨大モールで買った食材で味噌汁を作る 

バンコクにいる友人の家に泊まらせてもらう事になって、自然と皆の晩ご飯の担当になった。そこで近くのモールで買い物 […]

大豆のソースやゴーヤ

タイのお金持ちはこんな場所に住んでいる!なんと、高級住宅エリア内に入るためにセキュリティーを抜け(!)、その先 […]

水上マーケットと暮らし 

家の底は水浸し。ショッピングは水の上。雨降って水かさ増したらたらどうするのーっ!? タイ王国ダムナンサダック水 […]

幸福を購入できるタイ料理のお店

幸福を購入できるタイ料理のお店 「このお店に入ると同時に日常の心配事や気持ちの高ぶりを忘れて、腰を下ろし、食べ […]

屋台だけでも飽きが来ないタイ 

タイは食に豊か。日本と似ており行く店によって内容も異なれば価格帯も異なる。しかし安く済ませようと価格帯を毎度同 […]

khaosan rd. sales lady

観光客としてしか対応されない場所 

待ちに待ったタイ!噂では聞いていたカオサンロード。おみやげ、パッケージツアー、酒、レイディーボーイ、きれいな女 […]

[お知らせ]世界新聞にインドネシアで味噌汁を作っている様子の記事が載りました

こんにちは!味噌汁世界一周中のMiaです。今回はインドネシアのブナケン島という小さな島で味噌汁を振る舞ってみま […]

[お知らせ]世界新聞にモンゴルで味噌汁を作っている様子の記事が載りました

みそ汁といえば、「MISO-SOUP」として海外でもおなじみの日本を代表する食べ物である。そんなみそ汁を食文化 […]

米の国ニッポン、米の島ジャワ島 

ヤシの木が生える中の緑の田んぼ。日本は世界第9位、インドネシアは世界第3位の米生産量!写真はインドネシアの東京 […]